きのこの実験室, 27 Jan 2014 ヒラタケは、ゲノムが読まれてからも、多くの研究がリグニン分解に関連する分野のようですね。エリンギやタモギタケを含めた優秀な食用菌がある属なので、もう少し子実体形成に関する研究も盛んになるといいのですが・・。 http://www.biotechnology…