研究揭示间歇性节食和持续性节食对控制糖... Chinese Academy of Science, 10 Sep 2019 热量限制(calorie restriction, CR),简称节食,被认为是一种能够改善代谢并延长寿命的营养干预手段。因为持续的节食在实际应用中存在一定难度,近年来有人提出了间歇性节食的概念。但间歇性节食和持续性节食孰优孰劣尚不清楚,中国科学院上海营养与健…