German Hijiki Cited by user Bücherfresser on 11 Oct 2022 Hijiki (japanisch ヒジキ, 鹿尾菜 oder 羊栖菜) oder auch Hiziki (Sargassum fusiforme, Syn.: Hizikia fusiformis) ist eine Braunalge aus der Gattung der Golftange (Sargassum), die…
German Namul Cited by user Bücherfresser on 05 Oct 2022 Namul sind traditionelle alltägliche Beilagen (Banchan) in der koreanischen Küche, die aus essbaren Kräutern, Gräsern oder Blättern bestehen.