ユネクス, 14 Sep 2021 暑さも収まり、秋の気配が感じられてきました。 秋に旬を迎える魚といえば、さんま、鮭、鯖などがありますが、こちらの魚に共通しているのはEPA（エイコサペンタエン酸）、DHA（ドコサヘキサエン酸）を多く含む魚ということです。 EPA、DHAはオメガ3系脂肪酸が豊…
ユネクス, 15 Oct 2019 10月は、魚食普及月間です。 そこで今回は魚の健康効果についての記事をご紹介します。 この記事によりますと、魚の油に含まれるEPA（エイコサペンタエン酸）、DHA（ドコサヘキサエン酸）などの多価不飽和脂肪酸を摂取することで、動脈硬化や血栓を防ぎ、血圧を下げ…