きのこの実験室, 16 Dec 2016 Phicia pastorisを使った酵素の人工進化 うちでも時々きのこの酵素の発現に使っているPichia pastorisですが、DNAが大量にいるというところが、人工進化技術を使って変異酵素を作ることが難しい原因になっています。 今日紹介する論文で…