高溫抑制花菜發育 susan-plant-kingdom, 11 Jan 2023 近觀青花菜的「頭」,可見發育完全的花苞。圖片來源:維基百科大家對發源於地中海區域的花菜都不陌生,應該兩種花菜也都吃過(喜不喜歡就是另一回事了)。但是大家是否有注意過,兩種花菜的「頭」(花序)其實長得很不一樣呢?事實上,我們吃花椰菜(cauliflower…