天津工生所在富马酸合成高温真菌细胞工厂... Chinese Academy of Science, 22 Feb 2019 富马酸作为重要的有机酸,被广泛应用于工业、医药以及食品生产之中。构建 以可再生碳水化合物为原料、发酵生产有机酸细胞工厂是生物制造战略性新兴产业重要内容,高温发酵体系在发酵工业中具有显著节省冷却用能、减少染菌等优势,研发大宗化学品高温发酵菌种对发酵工业节能减排…